Toasts aux truffes
TOASTS AUX TRUFFES
Pour 6 personnes : 30 à 40 grammes de truffes du Périgord. 2 ficelles de pain tranchées en rondelles, beurre de Bretagne salé.
Faire légèrement griller les toasts de pain. Emincer les truffes avec la mandoline. Beurrer le pain et y déposer une tranche de truffe.
Servir à l'apéritif avec un champagne brut ou un vin blanc sec
Faire légèrement griller les toasts de pain. Emincer les truffes avec la mandoline. Beurrer le pain et y déposer une tranche de truffe.
Servir à l'apéritif avec un champagne brut ou un vin blanc sec
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