Sorbet au chocolat noir
Ingrédients : 150g de très bon chocolat noir, 25g de cacao Van Houten, 1/2 l d'eau, 125g de sucre en poudre.
Dans une casserole, faire chauffer le cacao en poudre et le sucre dans l'eau.
Faire bouillir 5 minutes.
Hors du feu, ajouter le chocolat noir et mélanger jusqu'à l'obtention
d'une pâte lisse.
Refaire bouillir et laisser refroidir.
Mettre dans une sorbetière, ou au congélateur en remuant
toutes les heures.
Commentaires
Aurélie site : lyradu13470.skyrock.com | le 17/01/2008 à 09:08:43Extra !!! ces bizarre tout d'un coup j'ai faim !!!! Je rigole sa donne envie de manger du chocolat !!!!!